Über uns

NOAN ist ein familiengeführtes Restaurant in der Stuwerstraße 15, 1020 Wien, im Stuwerviertel in der Leopoldstadt, nur wenige Gehminuten vom Praterstern und vom Wiener Prater entfernt. Bei uns trifft die traditionelle Küche Asiens auf die kreative Freiheit, sie neu zu interpretieren: klassische Tangmian-Nudeln, kunstvolle Sushi-Kreationen und moderne Gerichte, die wir mit regionalen Produkten aus Österreich verbinden.

Wir kochen mit Sorgfalt, Handwerk und echter Leidenschaft. Unsere Tangmian werden frisch zubereitet, unser Sushi mit ruhiger Hand gerollt und angerichtet. Wo immer es geht, arbeiten wir mit regionalen Zutaten aus Österreich, für kurze Wege, klare Geschmäcker und Gerichte, die man schmeckt und in Erinnerung behält.

NOAN ist ein Ort, an dem Erinnerungen entstehen sollen – durch Gerichte, die mit Sorgfalt, Handwerk und echter Leidenschaft zubereitet werden. Wir lieben die traditionellen Geschmäcker Asiens genauso wie die kreative Freiheit, sie neu zu interpretieren. Deshalb findet man bei uns klassische Tangmians, kunstvolle Sushi-Kreationen und moderne Gerichte, die wir mit regionalen Produkten aus Österreich verbinden.

Wir sind ein Familienbetrieb – und genau das macht uns aus. Hinter unserer Küche und unserem Service stehen Menschen, die mit Leidenschaft, Erfahrung und echter Gastfreundschaft arbeiten. Wir kochen und arbeiten als Familie, und diese Wärme möchten wir auch unseren Gästen weitergeben. Bei NOAN trifft handwerkliche Sorgfalt auf persönliche Nähe – ein Team, das zusammenhält und gemeinsam für besondere Momente sorgt.

Jeder Gast soll sich wie zu Hause fühlen. Dafür stehen wir, Tag für Tag, Teller für Teller.